INSCA ist der internationale Verband von Produzenten und Händlern von Naturdärmen. Der Fokus unserer Tätigkeiten liegt auf der Unterstützung der Naturdarmindustrie weltweit. 
INSCA dient der Industrie leidenschaftlich in den Bereichen Vernetzung, wissenschaftliche Forschung, freiem Handel und der Bewerbung von Naturdärmen weltweit. INSCA steht außerdem Wissenschaftlern, der fleischverarbeitenden Industrie und Behörden weltweit, als kompetenter Ansprechpartner in allen Fragen hinsichtlich Naturdärmen zur Verfügung. INSCA bietet eine Vielfalt von Mitgliedsnationalitäten, Hintergründen, Naturdarmgeschäften und geographischen Standorten. Diese Vielfältigkeit bildet das Rückgrat von Synergien und der Entstehung von Ideen, Innovationen und Fortschritt in der Naturdarmindustrie. INSCA wurde 1965 gegründet. Die Gründungsmitglieder waren überwiegend amerikanische Firmen. Mit der Weiterentwicklung des Verbandes trugen auch neue Mitglieder aus anderen Ländern zur Veränderung der globalen Repräsentanz des INSCA bei. Heute beinhaltet INSCA eine Balance zwischen Firmen aus Europa, Nord- und Südamerika, Asien, dem Mittleren Osten, Neuseeland, Australien und Afrika – es gibt ein INSCA-Mitglied auf jedem bewohnten Kontinent der Erde, einschließlich insgesamt über 200 Firmen!

Der INSCA wird von einem elfköpfigen Aufsichtsrat gesteuert, welcher von den Mitgliedern bestimmt wird. Die administrativen Funktionen des Verbandes werden von professionellen Managern ausgeführt, welche das Büro im Hauptsitz der Organisation in Alexandrien, Ägypten leiten.