<p><span style="font-size: 18pt;"><span style="font-size: 24pt;">BOYAUX</span> <span style="font-size: 24pt;">NATURELS</span></span></p>
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<p>Depuis plus de 2000 ans, les boyaux naturels sont utilis&eacute;s comme enveloppe de saucisse.</p>
<p>C'&eacute;tait la premi&egrave;re fa&ccedil;on de conserver la viande, en coupant, en salant et en faisant m&ucirc;rir dans le boyau naturel.</p>
<p>La m&eacute;thode a &eacute;t&eacute; principalement d&eacute;velopp&eacute;e et affin&eacute;e dans les monast&egrave;res.</p>
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